Ételkínálat


.: Beer and Wurst (B&W)
.: Borterasz
.: Csakhal Bisztró
.: DESZKA
.: Freedom Restaurant & Skybar
.: Kis Padlizsán Vegán Bisztró
.: Malom Étterem
.: Mirage Étterem
.: Viktória Étterem


További vendéglátóhelyek
.: Cousin Fagyizó

Beer and Wurst

1. Bajor páratlan kolbász (szarvasgombás käsekrainer), bajor burgonyasaláta, mustárkaviár
2. Bajor csülök (bajor savanyúkáposzta, barnamártás, fűszeres házi sültburgonya)
3. Wagyu Burger (bajor zsömle, Wagyu marhahúspogácsa, BBQ szilva, kacsamáj), cheddar sajtos házi sültburgonya
4. Pisztáciás házi kenyérlángos, ricotta, málna
5. Paulaner Lager 0,5 l
6. Paulaner Hefe Weissbier 0,5 l
7. Házi készítésű málnaszörp 0,5-l


Borterasz

1. Óriás csirkemell pankó morzsában, jázmin rizs, amerikai káposztasaláta
2. Kemencés sült kacsacomb, hagymás törtburgonya, párolt lilakáposzta
3. BBQ sertéstarja, steak burgonya, sült zöldség
4. Különlegesség Debreceni Hot-Dog
5. Csöröge házi baracklekvárral


Csakhal Bisztró

1. Halászlé
2. Haltepertő
3. Big Fish Wrap
4. Sült halkolbász, házi mustár, kenyér
5. Áfonyás-szilvás túródesszert


Deszka

1. Díjnyertes Debreceni Páros az Év innovatív kenyerével a Jalapenos-cheddar sajtos vadkovászos kenyerrel
2. Deszka Street Burger
3. Vaslapos kebab tál, pirított pitával, zöldségekkel, édesburgonyával
4. Hajdúsági töltött káposzta, tejföllel és az ország kenyerével, Nagyapám kenyere burgonyával
5. Rántott túrós palacsinta, vanília sodóval és málnával


Freedom Gluténmentes Étterem

1. Ropogós csirkeszárnyak steak burgonyával, free öntettel
2. Bükkfán füstölt marhaszegy lapcsánka ágyon, babsalátával
3. Csülkös vargányás sertésragu vajas galuskával, csemegeuborkával
4. Somlói galuska
5. Erdei gyümölcsös ice tea
6. Limonádék (bodza, eper, citrus)


Kis Padlizsán

1. Cheese Burger (gluténmentes opcióként is elérhető, vegán)
2. Pirított édesburgonya és padlizsán saláta (gluténmentes, vegán)
3. Corn-dog (gluténmentes, vegán)
4. Meggyes, rumos kókuszgolyó (gluténmentes, vegán)


Malom Étterem

1. „Lapított-húsos” Burger (briós zsömle, dupla 100% angus marhahúspogácsa, dupla vörös cheddar, Malom burger szósz, hagyma, savanyú uborka, jégsaláta, sültkrumpli)
2. Malom Fat Dog (gourmet kifli a Gerda Pékműhelyből, házi csemege kolbász 100g, hagyma chips, ropogós lilakáposzta, cheddar sajtszósz, mustármajonéz)
3. Marhapofa szendó (lepénykenyér, omlós marhapofa, sült paprikás krém, kapros juhtúró, savanyú káposzta, tepertő)
4. Somlói gombócok (somlói galuska, ét- és fehér csokoládé, tejszínhab, dió)
5. Házi jeges tea
6. Házi málnaszörp


Mirage Étterem

1. Wagyu hot-dog
2. Wagyu burger
3. Ropogós csirke, karfiol, tabulé
4. Sertés szűz, gesztenye, szilva, nudli
5. Cola szörp
6. Jaffa szörp


Viktória Étterem

1. Cheddar sajtkrémes borjúraguleves
2. Feta sajttal és aszalt paradicsommal töltött csirkemell citrusos salátával, márványsajt mártással
3. Bacon szalonnába göngyölt sertésszűzérme gratin burgonyával, zöldbors mártással
4. Füstölt-sült csülök parázsburgonyával, fokhagymás fűszeres tejföllel
5. Hideg túrógombóc vanília öntettel, szeder-raguval