Ételkínálat

Balkán Étterem

.: Balkán malac burger
.: Pljeskavica
.: Gurman Pljeskavica
.: Csevap
.: Pisztáciás és diós baklava
.: Ajvár
.: Urnebes
.: Sült paprika
.: Limonádé

Beer and Wurst

.: Triple Svmash Burger libamájjal, szarvasgombával
.: Bajor csülök bajor káposztával és barnamártással
.: Jalapenos-cheddar sajtos bajor sültkolbász
.: Fűszeres házi sültburgonya
.: Gőzgombóc vaníliamártással

Belga Étterem

.: Cheddar Bacon Burger
.: Sült burgonya
.: Zsírban sült oldalas savanyú káposztával és ropogós sült burgonyával
.: Töltött káposzta tejföllel
.: Kovászos kenyér

.: Somlói galuska

Csakhal Bisztró

.: Halászlé
.: Házi halas hot-dog
.: Haltepertő, csúszka, kenyér
.: Halkolbász
.: Almás pite pohárban
.: Házi szörp

Deszka

.: Díjnyertes Debreceni Páros az ország Alföldi Pajta kenyerével és színesborsos mustárral
.: Deszka Street Burger
.: Saslik nyárs (csirkemell, díjnyertes Debreceni Páros, kolozsvári szalonna, színes paprika) fűszeres steakburgonyával
.: Vaslapos kebab tál zöldségekkel, tartármártással és édesburgonyával
.: Hajdúsági töltött káposzta tejföllel és az ország Alföldi Pajta kenyerével
.: Rántott túrós palacsinta vanília sodóval és friss málnával
.: Epres limonádé

SZMÖRE

.: Liba Burger sültburgonyával
.: Classic Smash Burger sültburgonyával
.: House Smash Burger sültburgonyával
.: Spicy America Burger sültburgonyával
.: Pisztáciás tiramisu
.: Házi limonádé
.: Házi barack tea

*gluténmentes bucival is kérhető

Pálma Étterem

.: Acapulco pizza (paradicsom alap, mozzarella, pikáns szalámi, bacon, kaliforniai paprika, cheddar sajtszósz)
.: Smoky Chicken pizza (krémsajtos alap, mozzarella, sonka, grillezett csirkemell, bacon, füstölt sajt)
.: Sültkolbász füstös hagymás babbal és kovászos kenyérrel
.: Baconös csirkemell édesburgonyával, camemberttel, dióval és zöldsalátával
.: Pisztáciás tiramisu málnaraguval

Viktória Étterem

.: Tárkonyos vadraguleves burgonyagombóccal
.: Camembert sajttal, serrano sonkával töltött jércemell friss kevert salátával és mézes-mustáros dresszinggel
.: Bőrös malackaraj sült parázsburgonyával, fokhagymás tejföllel, pecsenyelével és pirított hagymával
.: BBQ oldalas fűszeres steakburgonyával, grillezett kukoricával és amerikai káposztasalátával
.: Brownie fehér csokoládé krémmel, málnaraguval és pisztáciával

Karcagi birkapörkölt

Ez a legendás étel nem csupán egy pörkölt – hanem a magyar puszta lelke. Karcagon nem tréfálnak: a birka minden része belekerül, a saját zsírjában rotyog, türelmesen, sok-sok órán át. Se bor, se víz, csak hús, hagyma, paprika és mesteri arányérzék.

Hortobágyi ízek

Szarvasmarha-pörkölt
A magyar szürkemarha húsa különleges, gazdag ízvilágú, lassú tűzön fő, sok hagymával, nemes paprikával – és a végeredmény egy szaftos, omlós pörkölt, amely méltó képviselője a hortobágyi pásztorételeknek.

Slambuc
Nincs hortobágyi főzés slambuc nélkül! Ez a paraszti egytálétel krumpliból, szalonnából és lebbencstésztából készül, bográcsban, parázs felett. Az igazi slambuc legalább 32-szer fordul a bográcsban, míg elnyeri aranybarna, ropogós szélű, lágy belsejű állagát.